Entrées

Saucisses Charlevoisienne et son duo de sauces

Soupe à l'oignon à la Belle Gueule rousse, croûton campagnard gratiné

Fondant de pintade au madère et confit d'oignons au porto

Potage du moment

Escargot à l’ail gratiné

Plats principaux

Linguini Primavera aux deux pestos

Côte de porc du Québec marinée aux herbes, sauce madère

Pavé de saumon sauce à l’estragon et riz aux pignons

Bavette de bœuf et échalotes caramélisées au beurre

Choix de la carte de desserts

Café, thé, tisane

29.95$

Bon appétit!