Entrées
Saucisses Charlevoisienne et son duo de sauces
Soupe à l'oignon à la Belle Gueule rousse, croûton campagnard gratiné
Fondant de pintade au madère et confit d'oignons au porto
Potage du moment
Escargot à l’ail gratiné
Plats principaux
Linguini Primavera aux deux pestos
Côte de porc du Québec marinée aux herbes, sauce madère
Pavé de saumon sauce à l’estragon et riz aux pignons
Bavette de bœuf et échalotes caramélisées au beurre
Choix de la carte de desserts
Café, thé, tisane
29.95$
Bon appétit!









